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随着餐饮行业竞争压力的日益增加，沉浸式餐厅这一概念的应用，成为了不少餐厅的整改方向，其中的桌面互动投影更是大大丰富了食客们的用餐体验，让餐厅变得更加灵动，下面就让我们一起深入了解下其所包含的优势吧！什么是桌面互动投影呢？其是一种将创意影像内容与桌面相融合，再由红外捕捉、动作识别等技术实现互动效果的一种多媒体技术类型。食客们通过触摸的方式，能与桌面投影内容进行互动，为用餐过程增添了几分趣味性。在沉浸式餐厅中，依靠运行稳定的桌面互动投影系统，还能将桌面变为“菜单”，通过触碰桌面互动投影的形式，进行点餐、结算，这与纸质菜单相比更为方便，也更加环保，在用餐
近年来互动技术开始逐渐渗透进我们的日常生活中，桌面互动更是成为了不少展览、咖啡馆、娱乐场所中的人气选手，通过现实物体来进行信息识别的实物识别桌，一经出现便引起了大众热议，如此神奇的桌面互动又有哪些实现方式呢？一、背投物体识别桌采用背投的方式进行桌面投影，将识别物体的红外感应器也安装在背面，再将识别码贴在物体背部，通过二维码识别的方式实现桌面互动，让信息在物品周围展示出来，此类桌面投影识别的优势在于其是没有遮挡的，但是红外光会受到现场环境的影响，这是它的一大缺陷。二、红外框物体识别桌这类桌面互动的实现，并没有运用到桌面投影这项技术，它由四周安装
桌面互动投影是在桌面上实现的一种多媒体互动形式，其可以实现图文查看、视频播放、互动游戏等功能，它的出现为信息展示提供了更多的可能性，收获大众诸多喜爱的同时，也促进了互动投影技术的发展。桌面互动投影与传统触摸屏的不同之处在于触摸数量的不同，桌面互动所具备的多点触摸功能，满足了多人互动的想法，互动投影系统能同时采集多个信号点，并对每个信号点，进行相应的识别、判断，从而实现良好的互动效果。操作便捷、信息涵盖量广泛、展示风格多变等，都是桌面互动投影所具备的优势所在，此类多媒体互动装置也因此被诸多行业领域所应用，在科技馆、博物馆、展览等固定展示场合中
